Copanito – Honduras

Cacao, épices, fruits secs et abricots

Variété : Arabica Caturra et Bourbon
Altitude : 1 200m – 1 700m
Process : Lavé
Score : 82

ESPRESSO • ITALIENNE • PISTON

À partir de 7,00

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Ce café du Honduras provient de la Coopérative CAFESCOR située près de la petite ville de Corquin.
Cette région est la région la plus productive en café du pays. Elle est réputée pour la grande qualité des grains produits avec 30% de cafés classés comme “Supremo”.

Les fermes de café de la région sont de petits tailles (de 1 à 5 hectares). Le traitement du café une fois récolté par voie lavée est privilégié pour préserver une qualité optimale en tasse.

Notre arabica Golden Huila est idéal à déguster en espresso, italienne ou en filtre pour découvrir ses notes fruitées.

Jacobo ENRIQUE VILLEDA - Producteur de café de la coopérative
Jacobo-ENRIQUE-VILLEDA - Producteur de café de la coopérative
Poids ND
Variété

Arabica, Caturra & Bourbon

Altitude

1200m – 1700m

Process

Lavé

Notes de dégustation

Abricots, Cacao, Épices, Fruits secs

Méthodes

Espresso • Italienne • Piston