Copanito – Honduras

Chocolaté, rond & doux

Le café

VariétéCatuai, Icatú, Lempira et Parainema
RégionCopan
Altitude1100m - 1500m
Processlavé

Extraction conseillée

ESPRESSOITALIENNE

Nos guides d'extraction — ratios, moutures et temps pour chaque méthode.

À partir de 10 TTC

SKUBRMK-COPANITO-HN Categories, Tags, , , , , ,


Ce café est produit par un exportateur familial de la région productrice de Copán au Honduras. Cet exportateur familial a plus de 25 ans d’expérience dans la production de cafés.

Ils sont situés à Santa Rosa de Copán, c’est là qu’ils ont leur siège et leur moulin à sec. Ils sont stratégiquement situés à l’ouest du pays, qui est l’endroit où les cafés de haute qualité sont principalement cultivés et un endroit optimal en raison de ses conditions climatiques pour le stockage du café. Sa vision consiste à développer des relations à long terme avec des producteurs et d’obtenir de la constance au fil des récoltes.

RECOMMANDÉ POUR ITALIENNE ET ESPRESSO

Poids ND
Notes de dégustation

Chocolat, Fruits à coques, Rond

Contenance

1kg, 250g

Orientation

Espresso

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