Sold out

MonteCristo – Brésil

Chocolat noir, raisins, noisettes

Variété : Pur Arabica CATUAÍ jaune
Altitude : 1 150 m
Process : Café séché par voie naturelle
Score : 80,75

ESPRESSO • FILTRE • PISTON

À partir de 6,50

Effacer
SKUN/A Categories, Tags,

Le Montecristo est un arabica catuai jaune cultivé par la ferme Daterra dans la province de Cerrado Mineiro au Brésil.

La ferme Daterra s’engage dans le développement durable. Elle remporte le «Prix Ferme Durable 2015» du magazine Globo Rural, considéré comme le domaine le plus durable du Brésil.

C’est aussi la première ferme certifiée Rainforest Alliance du Brésil.
Elle est également qualifiée d’ »Amie du climat » par le module Climat du Réseau Agriculture durable (SAN) en Amérique du Sud

Au nez, le Montecristo a des notes de chocolat noir et de noisettes grillées avec une finale propre et soyeuse qui en font un délice pour le palais.
C’est un grand classique de la ferme Daterra, idéal en espresso ou très bonne base pour créer son propre blend.

carte-monte-cristo-min
Poids ND
Variété

Pur arabica Catuai jaune

Altitude

1150 m

Process

Café séché par voie naturelle

Score

80,75

Notes de dégustation

Chocolat noir, Noisettes, Raisins

Méthodes

Espresso • Filtre • Piston